Addakuosa a quella cosa

Dal siciliano: a quella cosa, che non è quella cosa che stai pensando tu… ma una cosa bella che ti è capitata nella vita a cui vale la pena di brindare.
Quindi, non perdere tempo, alza il calice e brinda insieme ai tuoi cari ed ai tuoi amici.

Tradizione si, ma rivisitata.

La nostra è una cucina tradizionale siciliana, legata al territorio e alla stagionalità, con un tocco di modernità che riflette la mia impronta. Se stai cercando un ristorante di pesce a Piazza Marina, Addakuosa è la scelta perfetta.

Il nostro menù varia mensilmente per rispettare la stagionalità del mare e della terra, assicurando sempre freschezza e qualità.

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Siamo in Piazza Marina.
Nel cuore del centro storico di Palermo.

Il nuovo ristorante di Lucianeddu nel cuore della Gancia, a pochi passi da Piazza Marina.

Scopri i sapori unici della cucina siciliana con il tocco personale dello Chef Lucianeddu.

Dal mare alla terra, ogni piatto nel nostro menu è un omaggio alla ricchezza e alla diversità dei prodotti locali.

Lucianeddu di Master Chef

Sono Luciano Di Marco, ho 57 anni, e sono l’ex concorrente di Masterchef 9!
Dopo due anni a Castellammare Del Golfo, ho deciso di aprire le porte del mio sogno a Palermo, insieme alle mie figlie, Sara e Sofia, in via del IV Aprile 9A/11.

La nostra è una cucina tradizionale, legata al territorio e alla stagionalità, ma non mancherà quel tocco di modernità che avrà la mia impronta.

Il nostro menù, seguendo quanto detto sopra, subirà dei cambiamenti nel corso dell’anno, proprio per rispettare il mare e la nostra terra!

Menù stagionale di ottobre

Antipasti

Catalana di polpo
Polpo maiolino, petali di pomodoro datterino, frigitelli, insalatina mediterranea, citronette al basilico, sfere di melone bianco
16 €

Zuppetta di patate e frutti di mare
Patate cotte in acqua di cozze profumate al timo e basilico, cozze, vongole, gambero rosso, scampo, calamaro e uova di riccio
18 €

Arrosticini di mare
Spiedini di pesce, gambero, calamaro e seppioline, panatura con erbette aromatiche, scottati alla brace, serviti con un’insalatina di pomodoro e misticanza
16 €

Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo, lattughino, mango, cipolla rossa, polvere di olive nere e capperi di Pantelleria
16 €

Praline di zucca con cuore fondente
Zucca cotta alla brace aromatizzata con erbe spontanee, scamorza affumicata, fonduta di piacentino ennese e germogli
16 €

Il crudo di mare*
Gamberi rossi, scampi, tartare del giorno, ostriche, frutta di stagione, emulsione di agrumi
28 €

Primi piatti

Chicche di patate e crostacei
Gnocchetti di patate, guazzetto di frutti di mare e crostacei, pomodoro e acqua di basilico
18 €

Funghi porcini e gambero
Tagliatella con funghi porcini, zafferano, tartare di gambero rosso di Mazara, olio al finocchietto selvatico
22 €

Polpo e pecorino
Spaghettone alla chitarra home made, ragù di polpo maiolino a lenta cottura, fonduta di pecorino siciliano e finocchietto selvatico
18 €

Cous Cous di carne
Cous cous home made, accompagnato con una zuppa speziata a base di carni miste marinate, pomodoro, legumi e verdure
22 €

Talè
Tortelloni home made ripieni di zucca, amaretti, mostarda di frutta, parmigiano, serviti su una crema di formaggio di capra girgentana
18 €

Secondi

Trancio di pesce alla ghiotta
Trancio di pesce del giorno, servito con un guazzetto di pomodorini, olive taggiasche e capperi di Pantelleria
22 €

Polpo e patate
Tentacoli di polpo maiolino cotti a bassa temperatura e scottati alla brace, purea di patate allo zafferano, polvere di olive nere e germogli
18 €

Millefoglie di patate e capone
Patate gratinate al forno, carpaccio di capone, erbe aromatiche, crumble di salato al timo, salsa allo zafferano, porro croccante
18 €

Filetto di maialino alla birra
Filetto di maialino dei Nebrodi, purea di patate e funghi porcini, pera caramellata, riduzione alla birra rossa, biscotto salato al rosmarino
20 €

Fagottino di verza
Foglia di verza sbianchita e farcita con pane raffermo, erbe aromatiche, pomodorino, pinoli, formaggio, servito su una fonduta di caciocavallo ragusano e miele di arancia
16 €

Contorni
5 €

Dessert

Limonoso
Tartelletta home made, crema pasticcera, lemon curd, meringa all’italiana flambata
7 €

Namelaka tropicale
Namelaka al cioccolato bianco, crumble alla vaniglia e cristalli di sale, coulis di kiwi e ananas
7 €

Ricotta e castagne
Cremoso di ricotta, frolla alle castagne, castagne glassate e miele
7 €

Tirame sù
Savoiardo home made bagnato con latte e caffè, crema al mascarpone, cacao amaro, tuille al caffè
7 €

Pera e cioccolato
Brownies al cioccolato e nocciole, pere caramellate, crumble salato alle nocciole, gelato alla vaniglia
7 €

Recensioni che ci rendono felici

4.8
Basato su 39 recensioni
powered by Google
Elisiana Buzzotta
22:18 24 Mar 24
Location molto accogliente e rilassante, personale molto professionale, cibo tutto eccellente e preparato con la massima cura ❤️
Elena Ragusa
20:28 24 Mar 24
Sono andata a cena con il mio ragazzo, è stata un’esperienza bellissima e sicuramente tornerò perché, non solo è un bellissimo locale, inoltre ogni piatto davvero squisito, la materia prima freschissima e buonissima, la carta vincente è sicuramente la passione e l’amore che mettono sia in cucina che nel servizio, personale gentilissimo e molto disponibile. Luciano un’ICONA!!! Ci vediamo presto
manuele nasca
20:17 24 Mar 24
Esperienza incredibile, ho sentito il mare sulle mie papille gustative. Pesce freschissimo, gusto delicato e menù molto vario. Consiglio il carciofo “ammuttunato”, qualcosa di sublime. Il personale è molto accogliente, ti fa sentire subito a casa. Lo chef Luciano è eccezionale. La materia prima è freschissima, uno dei migliori (se non il migliore) ristoranti provato a Palermo. Grazie, ci vedremo presto di sicuro!
Emma Ragusa
18:15 24 Mar 24
Bhe che dire , tutto perfetto !
Abbiamo cenato da Luciano venerdì sera, eravamo un tavolo da nove , tutti con pietanze diverse, è stata una scoperta progressiva di bontà e sapori, culminata con i dolci. Tutto accompagnato da un buonissimo vino! Non da meno il servizio , Sofia e Sara oltre ad essere preparatissime, ti fanno sentire a casa . Uno dei migliori ristoranti di Palermo !!!
Donatella Fundaro'
10:53 22 Mar 24
Ho cenato da Luciano con amici. Il locale è molto carino ed accogliente. I piatti ottimi, come sempre, cucinati e presentati in modo perfetto. La simpatia dello chef e di tutto il personale , oltre alla professionalità, sono un valore aggiunto. I dolci uno spettacolo. Da ripetere al più presto
Andrea Matis
10:25 21 Mar 24
Complimenti davvero!
Pranzo in famiglia e disponibilità da parte dello staff di venire incontro alle nostre esigenze per nostra figlia neonata, piatti della tradizione eccellenti, simpatia e cordialità dello chef Luciano! grazie davvero, un'esperienza splendida, ci siamo sentiti proprio coccolati!
Salvatore Imparato
20:01 18 Mar 24
Lucianeddu riesce sempre a sorprenderti…. Sofia e Sara ti fanno sentire a casa …. Ignazio impeccabile nel consigliarti il meglio… in cucina con Clara in testa (i suoi dolci una delizia) sicuramente la migliore brigata per Luciano che come sempre riesce a preparare piatti unici grazie anche alla qualità e alla bontà del cibo e per finire spendi poco in rapporto a quello che mangi e all’ambiente in cui ti trovi… torneró sicuramente!!!!
Marzia Franzitta
23:08 14 Mar 24
Un’esperienza unica! Tutti i piatti, dall’antipasto al dolce, incredibili! Un’esplosione di sapore per ogni piatto. Gusti siciliani combinati in modo eccellente tra loro.
Personale gentilissimo e disponibile.
Locale molto bello, curato nei minimi dettagli e con una parete di vini incredibile.
Prezzo giusto per la qualità del cibo.
Ad Addakuosa ti senti a casa!
Consigliato al 100%
Nino Domina
23:20 02 Mar 24
Esperienza fantastica.
Piatti di una delicatezza straordinaria ma con gusti siciliani che ti riportano all’essenza della cucina. Servizio impeccabile e gentile, con un’attenzione ai dettagli straordinaria.
I prezzi sono giusti per la qualità del cibo, ma sopratutto non troppo alti, e rispettosi verso i clienti.
Consigliatissimo

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